Интернет магазин MoMas
momas
Сейчас работаем
ASHLEY официальный сайт

Как выбрать хлебопечь?

В наш безумный век с его сумасшедшим темпом жизни человек лишен простых, но так ему необходимых радостей. Экологически чистое питание – настоящая роскошь для обитателей городов. Ну а почувствовать запах свежевыпеченного хлеба – просто сладкий сон из детства. Весьма удобное изобретение - хлебопечь - призвано сделать этот сон явью. Итак, разберёмся.

Современные электрические печи для выпечки хлеба, так звучит их полное имя, управляются встроенным компьютером, нередко имеют жидкокристаллический дисплей, встроенную флэш-память для сохранения всех параметров в случае перебоев в электропитании. Но - обо всём по порядку.

Таймер и диспенсер

Благодаря таймеру или, вернее, функции отложенного запуска, можно заложить в печь все ингредиенты вечером, перед сном, а готовый хлеб получить утром! Диспенсер помогает сделать процесс приготовления хлеба полностью автоматическим. Это специальный резервуар, куда нужно закладывать те ингредиенты, которые должны быть подмешены к тесту, лишь в определённый момент технологического процесса. Например, изюм или курага могут просто размякнуть за ночь. Но не у всех моделей имеется диспенсер. Тем, кому не повезло, придётся закладывать изюм самим, по сигналу, издаваемому печью, или выбирать рецепт, где смешивать можно всё и сразу. Кстати, рекомендуется при закладке продуктов дрожжи и соль разделять «по разным углам», иначе тесто может просто не подняться.

Ведерко

Это, пожалуй, самый дорогой и самый важный элемент хлебопечи. Чаще всего он имеет квадратную форму и тефлоновое покрытие. У дешёвых моделей ведёрко просто алюминиевое. Владельцы хлебопечек накопили определённый опыт при обращении с тефлоновыми ведёрками. Они рекомендуют не использовать при выпечке соль и сахар крупного помола - при замешивании теста они истирают покрытие. Срок службы ведёрка с тефлоновым покрытием, в зависимости от интенсивности его использования, составляет примерно 5 -7 лет.

Защита от сбоев в подаче электропитания

Весьма и весьма полезная функция у моделей высшей и средней ценовых категорий. При кратковременном отключении электричества, что в нашей действительности случается довольно часто, печь «запоминает», на каком этапе она остановилась. При возобновлении подачи электропитания хлебопечь продолжает работу, как ни в чём не бывало. Правда, слишком долгий перебой может сделать хлеб непригодным к употреблению.

Ускоренный режим

Удобная функция, но её использование чревато понижением качества выпекаемого хлеба. Он становится резиновым и более плотным. Применение этого режима накладывает сильные ограничения на количество рецептов. Но зато данный режим идеален для готового теста-полуфабриката.

Некоторые модели имеют так называемую «защиту от детей». Владельцы автоматических стиральных машин поймут, что это такое. При нажатии определённой комбинации кнопок на панели управления печь блокируется. Её невозможно ни включить, ни выключить, ни что-то изменить в текущей программе. Разблокируется хлебопечь тем же способом.

Выбирайте и готовьте с радостью!

Назад в раздел

Товар добавлен в корзину
Вы можете продолжить просмотр каталога и добавить в корзину интересующие Вас товары. После того как вы перейдете к оформлению заказа, у вас будет возможность изменить количество товаров для покупки, удалить ненужные.