Как выбрать кухонные весы?
Прежде всего, кухонные весы — это мерило для ингредиентов, хотя весы на кухне необходимы и по многим другим причинам. Многие считают, что кухонными весами пользуются только профессиональные повара, а для обычного потребителя это бесполезная на кухне вещь. А вот и 
зря! Каждый может пользоваться кухонными весами по нескольким причинам: точность порций, точность ингредиентов в процессе приготовления блюд, диетических назначений, взвешивание маленьких деталей или частей, лекарств. Весы в силах помочь отмерить точные порции и обеспечить совершенство в процессе приготовления блюд.
Поскольку главная цель кухонных весов – взвешивание массы, то при выборе, в первую очередь, стоит определиться с тем, какие характеристики важны для вас.
Тип и способы измерения
Как и другие бытовые весы, кухонные весы подразделяют на механические и цифровые. Принцип функционирования механических весов – измерение массы благодаря взаимодействию комплекса пружин, положение стрелки меняется в зависимости от изменения веса. Конечный результат измерения в механических весах оценивается по положению стрелки, потому погрешность измерения в них выше. В электронных весах результат взвешивания передается на цифровое табло, они более точны. Ценовые преимущества принадлежат механическим весам, также их плюс в максимальном пределе, долговечности и простоте в обслуживании, но они зачастую не оснащены дополнительными функциями. Электронные весы многофункциональны, но они обойдутся вам дороже в последующем обслуживании, а также они имеют предел взвешивания.
Максимальный предел и точность измерения
Главное - обратить внимание на значение максимально допустимого веса и на полосу измерения весов. Цена деления может быть в мг, кг, унциях, г и футах. Максимальный предел достигает 5 кг, но хватает и 3 кг. В процессе выбора важно учесть погрешность измерения весов. Но такие точности важны лишь для тех, кому необходимо измерять уже до мг. В домашнем хозяйстве достаточно погрешности в 1 г.
Плоская панель или чаша
При выборе кухонных весов важно учесть, что планируется взвешиваться - твердые предметы, жидкости, порошковые изделия. Например, весы с чашей взвешивают жидкие и порошковые предметы значительно проще. Вы просто наливаете или насыпаете в чашу для весов необходимый продукт, а в случае, если платформа плоская, вам понадобится отдельно взвесить тару, обнулить, а уж потом взвесить.
Стиль и дизайн
По дизайну и стилю ассортимент весов просто огромен — от супер-эксклюзивных решений до весов в стиле ретро. На дисплее все цифры должны легко читаться. Лучше купить весы в нейтральном цвете — они подойдут к дизайну любой кухни. Кроме того, весы бывают настольные и подвесные. Подвесные легко крепятся на стенку — это не мешает тем, у кого недостаточно места на кухне.
