Как выбрать кухонный измельчитель?
Если во время приготовления различных блюд на кухне вам понадобится крошить мягкий или твердый сыры, перец, лук, зелень, сельдерей, вареные яйца, яблоки, помидоры, груши, чеснок? Измельчитель придет вам на помощь! Измельчитель овощей нарезает их быстро, при этом облегчая и ускоряя процесс готовки блюд. При однократном нажатии вы получите отличную нарезку. Безопасный и быстрый, к тому же - гораздо эффективнее, чем домашний кухонный нож. Измельчитель для овощей прослужит вам долго, если вы будете правильно соблюдать инструкцию. Не режьте им твердые сырые фрукты и овощи, картошку, свеклу, репу, если этого не отмечено в инструкции!
Прибор имеет моторную часть, к которой обычно прилагаются различные чаши и насадки с ножами определенных размеров. Все, кроме моторной части, можно также мыть под краном или в посудомоечной машине. Прибор прост в управлении. Принцип его работы: открываем емкость, выкладываем необходимый продукт в измельчитель, нажимаем кнопку, и овощи в контейнере нарезаются так, как надо.
Очень часто такой агрегат используется на предприятиях, которые занимаются переработкой сельскохозяйственной продукции (сушка, консервация), на предприятиях общественного питания (рестораны, кафе) и т.д.
Памятка при выборе измельчителя
Выбирая измельчитель, следует помнить:
- Он выполняет такие функции, как растирание мягких продуктов в пюре, нарезка твердых продуктов мелкими неровными кусочками, имитация мелкой терки при дроблении картофеля, перемешивание жидкого теста. Измельчитель не сумеет осуществить нарезку продукта пластинками или ровными кусочками, измельчить крупу, кофе, мускатный орех и иные пряности, замесить тугое дрожжевое тесто.
- Большие порции в чашах для измельчения продуктов до переработки желательно предварительно разбить на мелкие части, а крупные куски продукта лучше нарезать.
- Максимальный объем переработки, который за раз измельчится в этом устройстве – до 2-х третей большей чаши. Зато процесс измельчения занимает всего одну минуту вашего времени.
- Выбирая измельчитель, обращайте внимание на его мощность: для того, чтобы измельчать шоколад, твердый сыр, мясо, мощность прибора должна быть не менее 600 Вт.
- О дополнительных возможностях прибора говорит наличие определенной насадки для колки льда. Может, вам и не нужна эта функция, но если чаша есть – следовательно, и с большинством других твердых продуктов это устройство с легкостью справится.
Лучше всего покупать в интернет-магазине измельчитель известных торговых марок. Удачного вам выбора!
