Как выбрать миксер?
Покупка миксера, как правило, становится одной из первых покупкой молодой семьи. Денег у молодых немного, и на дорогой комбайн не хватает, а хочется иногда и блинчиков поесть, и малышу ягоды в пюре размолоть. Тут на помощь и приходит кухонный электрический миксер.
Мощность и комплектация
Миксеры бывают самые разные. Но основной определяющий фактор - это мощность. Если мощность миксера колеблется в диапазоне от 180 до 220 Вт, то это исключительно ручной миксер. То есть в комплекте к такому миксеру не идет вращающаяся чаша, в которой вы миксером должны взбивать тесто, вам придется держать миксер в руке. Миксеры такого типа выпускаются всеми компаниями - производителями бытовой техники мира. Миксеры, имеющие мощность от 270 до 350 Вт, уже называются стационарными, и подставка входит в их комплект. Но разница здесь не только в наличии или отсутствии подставки. Более мощные миксеры комплектуются венчиками для взбивания, у которых лопасти более широкие и прочные. Кроме венчиков, обычно в комплекте такого миксера идет нож, предназначенный для измельчения, и насадка-блендер.
Количество скоростей
Современные миксеры имеют несколько скоростей, обычно их 6. Рядом с переключателем скоростей компании-изготовители помещают символ типа продукта, для которого предназначена такая скорость - читать инструкции наши люди не любят. В последнее время входят в моду миксеры, имеющие импульсный режим скоростей. То есть, чем сильнее нажатие на кнопку включения, тем выше скорость.
Насадки
У миксеров, которые производят известные фирмы, обязательно предусмотрена кнопка для выброса установленных насадок, установлена специальная система, отключающая двигатель при его перегрузке или засорении венчика. В корпусе миксера такие компании делают специальный отсек, куда можно спрятать шнур с вилкой. Как правило, в дополнение к миксеру изготовители добавляют небольшие сопутствующие аксессуары: щетки для мытья миксера, ершики, различные лопаточки для перемешивания и т.п.
Дизайн, вес и размер
Перед покупкой стоит решить, какой именно миксер нужен на вашей кухне. Может, миксер на подставке и ставить некуда? Непосредственно при покупке обязательно обратите внимание на вес миксера и его размер. Ручной миксер должен быть сбалансирован, ручка у него должна быть очень удобной, иначе вы будете очень быстро уставать. Если вы решили брать стационарный миксер, то нужна ли вам именно эта модель миксера, которая стоит в два раза обычного - лишь из-за того, что у нее целых 16 скоростей? Статистика свидетельствует, что для приготовления 95 % блюд вполне достаточно и трех скоростей. Зачем переплачивать?
Что печем? Если верх вашего кондитерского искусства - это блинчики или оладушки, то настольный стационарный миксер вам совершенно не нужен. А вот если вы очень часто печете что-либо посложнее, то настольный миксер очень вам поможет. Правда, некоторые модели таких миксеров весят 10 и более кг, но они очень уверенно работают с плотной тестовой массой именно из-за своего веса.
Есть о чем подумать. Но это того стоит!
Вы можете купить кухонный миксер в нашем интернет-магазине посуды. Также мы рады предложить вам ознакомиться с похожей продукцией, представленной в нашем каталоге: блендеры, измельчители, кухонные комбайны. Удачной покупки!
