Как выбрать блендер?
Перед началом выбора блендера для себя следует уяснить, что блендер и кухонный комбайн – это разные вещи. Блендер намного проще: и функции у него не такие, и мощность его меньше. Но в применении на кухне блендер намного удобнее, чем кухонный комбайн. Комбайн на кухне вещь, конечно, хорошая - он сделает массу необходимых операций. Но есть одно существенное «но»: его затем необходимо разобрать и помыть. А это очень непросто! А если кухня маленького размера, и комбайн убирается в стол… К тому же на практике оказывается, что многим хозяйкам половина функций комбайна и не нужна. Другое дело – блендер.
Блендеры существуют двух конструкций: стационарные, то есть их емкость определенного размера имеет на дне ножи, и погружные, которые при работе необходимо держать в руке и опускать в тару.
Материал
Блендеры изготавливают или полностью из пластика (естественно, кроме венчика для взбивания и ножей), или из пластика изготавливают место расположения двигателя, а остальное делают из металла. Блендеры из пластика легкие, и стоят они меньше. Блендеры из металла - тяжелые и дорогие, зато надежные. Есть еще один нюанс в материале корпуса блендара: в кипяток, например, в горячую картошку, металлический блендер опустить легко, а пластиковый - не получится никак. Или он быстро перестанет быть блендером и станет бесполезной железякой, которая не работает.
Вид
На стационарных блендерах взбивают коктейли, различные кремы, яичный белок, готовят пюре из картошки - в общем, работают с продуктом в жидком его состоянии. В комплект стационарного блендера входит один-единственный нож. Иногда, правда, попадаются стационарные блендеры, предназначенные для того, чтобы колоть лед, но очень редко, и стоят они баснословно дорого. Блендеры погружные, кроме всех функций стационарных блендеров, могут измельчать вареное мясо, всевозможную зелень. Существуют также модели комбинированных блендеров, включающие в себя функции обоих типов блендеров.
Комплектация
Что же входит в комплект блендера? Непосредственно сам блендер. Своими специальными ножами он превращает любую пищу в пюре. Если в доме маленький ребенок, блендер - вещь незаменимая. Также в комплект входит венчик-взбиватель – сразу же отпадает потребность в отдельном миксере. Блендер прекрасно справляется и с этой функцией. Третьей насадкой является измельчитель. Это такая емкость, у которой внутри находится двойной нож. При помощи такого измельчителя вы без всяких проблем, а главное - быстро порубите мясо в фарш или порежете лук. Четвертой и самой интересной насадкой является так называемый вакуумный насос: вы складываете продукты в специальную емкость с ниппелем и, используя вакуум-насос, удаляете из нее воздух. В вакууме, который образовался в емкости, продукты могут храниться очень долго.
Очистка
Чистятся емкости и насадки блендера самым обычным способом. Многие части блендера, которые можно снять, предназначены для мытья в посудомоечных машинах.
Стоимость блендеров погружных выше, чем стационарных. Но ведь и функций у них больше, больше насадок и больше контейнеров в комплекте.
Вы готовы сделать свой выбор? В нашем магазине вы найдёте блендеры Bamix, Binatone, Bosch, Moulinex, Tefal и Vitesse.