Как выбрать мясорубку?
На первый взгляд, это может показаться пустой тратой денег. Зачем нужна мясорубка, если существует кухонный комбайн, который и переместит, и почистит, и порежет, и перемелет? Но не всегда мясо «по зубам» кухонному комбайну. В этом случае следует задуматься о покупке мясорубки.
Электрическая мясорубка – узконаправленный в своём предназначении прибор, рассчитанный на приготовление рыбного и мясного фарша. Долговечность и мощность такого агрегата гораздо выше, чем у обычного кухонного комбайна. Прежде чем пойти в магазин и купить мясорубку, нужно обратить свое внимание на некоторые технические решения и новшества современных устройств:
- Автоматический предохранитель цепи – средство для защиты мотора, которое используется в некоторых современных моделях электрических мясорубок для предохранения от перегрузки и перегрева устройства.
- Тепловой элемент – устройство, выполняющее функцию, аналогичную описанной выше. Если температура начнёт превышать пределы допустимых значений, произойдёт отключение мясорубки - во избежание поломки устройства.
- Автореверс – функция, позволяющая «обойти» проблему обматывания мясных жил вокруг шнека, что делает использование устройства более удобным.
- Блок мотора. Наиболее привычный способ защиты от перегорания и перегрузки.
- Горловина мясорубки. Обратите внимание, что по стандартам безопасности этого параметра горловина должна быть достаточно высокой (длиннее пальцев руки), иначе устройство может нанести травму.
- Лоток – загрузочная платформа. Проще говоря, это устройство для передачи продуктов с отверстием, которое подсоединяют к горловине мясорубки.
- Материал. Им служат металл или пластик. Пластиковые лотки имеют несколько недостатков: потеря цвета, невысокая прочность и более лёгкое загрязнение, в отличие от металлических аналогов. Мыть пластиковый лоток сложнее, чем металлический, хотя эта тенденция прослеживается и не во всех моделях мясорубок. Лотки обычно отличаются по форме и площади загрузки. Лучше отдать преимущество лотку с большей площадью.
Немаловажным параметром при выборе мясорубки является шумность изделия. Надо помнить, что электрические мясорубки – изделия достаточно шумные. И, более того, если при обработке мяса возникнут сложности, могут начаться всевозможные звуки. Информацию об уровне шума определённой модели следует уточнять у продавцов-консультантов, но нужно помнить, что не все производители тестировали модели своих мясорубок на уровень шума. Санитарная норма составляет 80 децибел, в среднем уровень шума от мясорубки – 70 децибел.
В нашем интернет-магазине вы можете купить электрическую мясорубку производителей Vitesse и Binatone. Приятной покупки!
