Самовары - классический и электрический: что лучше?
Самовар, без сомнений, является одним из самых узнаваемых символов России. Ещё несколько десятилетий назад невозможно было представить праздничное застолье, которое не заканчивалось бы чаепитием, особенно в сельской местности. Вода при этом кипятилась и разливалась по чашкам из самого настоящего, классического самовара. Да и городские жители использовали самовары - правда, электрические. В наше время, с его стремительным ритмом жизни, самовар кажется анахронизмом, его повсеместно вытеснили более практичные и удобные электрические чайники.
Но тем не менее, самовар не превратился окончательно в сувенир или декоративный элемент интерьера. Многие люди, устав от ежедневной суеты, любят собраться в выходные теплой компанией и устроить настоящее русское чаепитие, где главным действующим лицом будет, конечно же, самовар. Отрадно, что наша промышленность не свернула окончательно производство самоваров, и сейчас каждый желающий может прикоснуться к традициям своих предков.
В условиях современной квартиры наиболее уместен будет электрический самовар. По своей сути, это тот же электрический чайник, только в соответствующей форме и богато оформленный. В нем учтены все требования к нагревательным приборам, и он абсолютно безопасен и экономичен в использовании. Но если вы являетесь счастливым обладателем загородного дома или дачи, то должны обратить внимание на настоящий, дровяной самовар.
Не передать словами те ощущения, которые испытываешь, заполняя топку самовара щепками или углем и начиная его растапливать. И вот щепки разгорелись, пошла тяга, вода начинает закипать. Самое время поставить заварочный чайник на конфорку на крышке самовара, где чай будет завариваться при идеальной температуре. Гости уже в нетерпении собрались вокруг стола, ждут кульминации вечера. Наконец, вода закипела, чай заварился до нужной крепости, мы несем дымящийся самовар и устанавливаем его на законном месте — в самом центре стола. Теперь каждый сможет, повернув веточку (а именно так правильно называется ручка крана у самовара) долить себе в чашку кипятка по вкусу и насладиться моментом. Только не забудьте в качестве угощения поднести свежеиспеченные бублики или баранки, и такая традиционная русская трапеза надолго запомнится вашем гостям.
